manfaat buah yuzu

Minuman Buah Yuzu

Salah satu jenis jeruk yang terkenal di kawasan asia timur adalah buah yuzu. Tidak semua orang mengenal buah yuzu terutama orang Indonesia. Bentuk dari buah yuzu sebenarnya tidak jauh beda dengan buah lemon yang mempunyai bentuk lonjong.

Begitu juga dengan rasanya yang asam, namun buah yuzu lebih kecut dibandingkan buah lemon sehingga akan lebih cocok jiga diolah terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. Berbagai macam cara bisa dilakukan untuk mengolah buah tersebut supaya tetap enak dan tidak kecut saat diminum.manfaat buah yuzu Di kawasan asia timur kuhusnya di negara Jepang buah yuzu terkenal kaya akan manfaat. Salah satu manfaat yang bisa dirasakan dengan mengkonsumsi buah yuzu adalah menyehatkan tubuh, karena terdapat banyak kandungan dalam buah yuzu yang dibutuhkan oleh tubuh.

Buah yuzu termasuk kedalam macam-macam jeruk yang tentunya memiliki kandungn vitamin, mineral dan gizi yang bermanfaat. Manfaat buah yuzu diantaranya adalah sebagai berikut.

Kekebalan tubuh sangat penting bagi manusia agar tidak mudah terkena penyakit. Tidak jarang orang yang sakit disebabkan karena kekebalan tubuhnya menurun, Bakteri dan virus akan mudah masuk dan menyerang tubuh jika kekebalan tubuh manusia sedang menurun.

Salah satu manfaat buah yuzu adalah menjaga kekebalan tubuh manusia agar tetap bekerja maksimal. Selain untuk menjaga kekebalan tubuh, manfaat buah yuzu berikutnya adalah bisa mencegah kanker.

Sel-sel tubuh yang sudah rusak bisa diperbaiki dengan mengkonsumsi buah yuzu, karena kandungan yang terdapat dalam buah yuzu bisa mencegah pembentukan sel kanker sedini mungkin. Manfaat dari Buah yuzu yang selantujnya adalah untuk menjaga kesehatan ginjal.

Seperti kita ketahui orang ginjeal merupakan organ yang cukup viat dalam tubuh kita sehingga kita harus menjaga ginjal supaya bisa tetap bekerja dengan baik. Kita bisa menjaga ginjal agar tetap berfungsi dengan baik melalui konsumsi buah yuzu secara rutin.

Masyarakat Indonesia tidak perlu bingung untuk menari buah yuzu. Karena manfaat buah yuzu bisa kita rasakan hanya dengan mengkonsumsi minuman kemasan yuzu tea yang dibuat dari sari buah yuzu asli .

Pedas serta Manis Goyang Lidah Ala Kuliner ” Ndeso ” Brambang Asem

brambang-asemBelum sah rasa-rasanya bila bertandang ke Kota Surakarta atau di kenal dengan nama Solo bila tidak makan Brambang Asem dan pesan paket pernikahan murah di bogor. Nama yang terdengar asing bukan? Brambang Asem yaitu makanan yang lama tidak terdengar.

Kuliner Brambang Asem terdiri daun ubi digabung sambal asam jawa yang merasa pedas serta manis. Di sebelahnya ada tempe gembos dimasak bacem. Tempe gembos sendiri tidak sama dengan tempe umum lantaran terbuat dari ampas tahu bukanlah kacang kedelai.

Satu diantara warga Solo, Indah (41) menyampaikan, Brambang Asem susah didapati lantaran sulitnya memperoleh bahan baku yaitu daun ketela ubi rambat atau kerap dimaksud Jelegor.

” Di daerah kampung-kampung sekitaran Solo, Brambang Asem masihlah dapat didapati di Jageran, daerah kebalen. Di Pasar Gede juga masihlah terdapat banyak, ” kata Indah waktu didapati di Pasar Gede, Solo, Jumat (22/7/2016).

Ia menyampaikan, memanglah sekarang ini kebun ubi sudah tidak sering didapati di sekitar Solo. Wanita asli Solo itu menyampaikan, satu diantara penjual Brambang Asem di Pasar Gede yaitu Yu Sum.

Waktu menyambangi penjual Brambang Asem, Yu Sum, kuliner itu tersaji di samping etalase lenjongan serta bakul grontol. Warna hijau daun ubi rambat bersanding di samping bumbu sambal asam serta tumpukan gembos.

KompasTravel coba pesan sepincuk Brambang Asem di Yu Sum. Saat gembos serta jelegor dicolek ke sambal asam, sensasi pedas serta manis seperti bumbu rujak dalam waktu relatif cepat menggoyang lidah.

” Sambal brambang ini berbahan asem gula jawa, terasi, cabe, serta kacang kacang, ” kata Yu Sum (56) pada KompasTravel di Pasar Gede, Solo.

Brambang Asem di kenal sebagai kudapan orang-orang yang tinggal di desa-desa kecil Solo. Yu Sum menyampaikan, umumnya Brambang Asem disantap pada siang hari berbarengan teh hangat.
” Brambang Asem juga telah tidak sering yang jual, ” seloroh wanita yang tinggal di Desa Bekonang, Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah ini.

Brambang Asem dapat disantap berbarengan kerupuk renyah khas Solo, karak. Karak terbuat dari beras tumbuk yang banyak di produksi di Desa Gading, Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo.

Seporsi Brambang Asem di jual Yu Sum seharga Rp 4. 000 mulai jam 07. 00 sampai jam 14. 00 WIB. Nah, tergoda kuliner ” ndeso ” yang tidak sering didapati ini?