Le calendrier du jardin et du potager
Tout ce qu’il faut savoir pour cultiver avec succès les différentes espèces et variétés de plantes pour votre jardin
Publié pour Développement Durable le 2008-09-17
Français
| Espèces | Profondeur de semis
| Écartement entre les lignes
| Écartement après éclaircissage ou repiquage
| Calendrier |
Aubergine
| 0,5 à 1 cm | 40 à 60 cm
| 40 à 60 cm
| Semis à l'intérieur : février-avril Semis sous abri : mars-avril (Sud-ouest et Midi) Semis en pleine terre : avril-mai (Sud-ouest et Midi) Repiquage : avril-mai Récolte : juillet-octobre
|
Betterave
| 2 cm
| 30 cm
| 30 cm
| Semis en pleine terre : mars-juillet Récolte : juillet-novembre |
Cardon
| 2 cm
| 30 cm
| 30 cm
| Semis en poquet : avril-mai Récolte : septembre-novembre
|
Carotte
| 0,5 à 1 cm
| 15 à 25 cm | 3 à 5 cm type "Nantaise" 5 à 8 cm type "Colmar" | Semis sous abri : février-mars Récolte : juin-juillet Semis en pleine terre : mars-juillet Récolte : juin-novembre Semis sous abri : fin octobre-novembre Récolte : mai-juin
|
Céleri-rave
| 0,5 à 1 cm | 40 cm | 40 cm | Semis à l'intérieur : février-mars Semis sous abri : février-mars Repiquage : fin avril-mai Récolte : août-novembre Semis en pleine terre : fin avril-mai Récolte : octobre-novembre
|
Céleri à côtes
| 0,5 à 1 cm | 30 à 35 cm | 30 - 35 cm | Semis à l'intérieur : février-mars Repiquage : avril-mai Récolte : août-septembre Semis en pépinière : avril-juin Repiquage : fin juin-juillet Récolte : août-octobre |
Céleri à couper
| 0,5 à 1 cm | 20 cm | 20 cm | Semis en pépinière : mi-avril-mai Repiquage : juin-juillet Récolte : juillet-octobre |
Chicorée friséeScarole
| 0,5 à 1 cm | 30 à 40 cm | 30 à 40 cm | Semis en pépinière : février-début août Repiquage : mars-août Récolte : mai-décembre |
Chicorée sauvage amère "Barbe de capucin"
| 0,5 à 1 cm | 25 cm
| 10 cm
| Semis : avril-juin Arrachage : novembre-décembre Production : hiver |
Chicorée sauvage améliorée
| 0,5 à 1 cm | 30 à 40 cm | 30 à 40 cm | Semis : mi-juin à mi-août Récolte : mi-septembre à la fin de l'hiver
|
Chicorée Witloof (Endive)
| 0,5 à 1 cm | 25 à 30 cm
| 10 cm
| Semis : mai-juin Récolte des racines : octobre-novembre Forçage : automne-hiver |
Chou d'été, d'automne et d'hiver(Cabus, de Milan, rouge)
| 2 cm
| 50 à 60 cm
| 50 à 60 cm | Semis en pépinière : février-juin Repiquage : avril-juillet Récolte : juin à mars de l'année suivante
|
Chou de printemps (Cabus)
| 2 cm
| 40 cm
| 40 cm
| Semis en pépinière : mi-août-octobre Repiquage : octobre-décembreRécolte : avril à juin de l'année suivante |
Chou-fleurs
| 2 cm
| 60 à 70 cm
| 60 à 70 cm
| Semis : mars-juin Repiquage : juin-août Récolte : juillet-décembre |
Chou-fleurs d'hiver
| 2 cm
| 60 à 70 cm
| 60 à 70 cm
| Régions à hiver doux Semis : mai-juin Repiquage : juillet-août Récolte : mars-juin
|
Chou brocoli
| 2 cm
| 60 à 70 cm
| 60 à 70 cm
| Semis : mai-juin Repiquage : juin-août Récolte : octobre-mai |
Chou de Bruxelle
| 2 cm
| 50 à 60 cm
| 50 à 60 cm
| Semis en pépinière: mars-mai Repiquage : mai-juin Récolte :octobre à février de l'année suivante |
ConcombreCornichon
| 3 cm
| 1 m
| 1 m
| Semis à l'intérieur : mars-avril Repiquage : après 15 jours Récolte : juin-juillet Semis en pleine terre : avril-juin Éclaircissage : avril-juin Récolte : juillet-octobre
|
Courgette
| 2 cm
| 60 à 80 cm
| 60 à 80 cm
| Semis à l'intérieur : avril Semis en pleine terre : avril-juin Repiquage : mai-juin Récolte : mi-juillet-novembre |
Épinard
| 2 cm
| 25 à 40 cm
| 10 à 15 cm
| Semis en pleine terre : août-mi-octobre (selon la variété) Récolte : octobre à avril de l'année suivante Semis en pleine terre : février-avril (selon les variétés) Récolte : mai-juin
|
Fenouil
| 0,5 à 1 cm
| 40 à 50 cm
| 10 à 20 cm
| Semis en pleine terre : avril-début août Repiquage : mai-août Récolte : août-octobre |
Fève
| 3 cm
| 30 à 40 cm
| 10 à 12 cm
| Semis en pleine terre : février-avril Récolte : mai-juin Régions à hiver doux (Midi, Sud-Ouest, Ouest) Semis : octobre-novembre Récolte : mars-mai |
Haricot nain à filets, Mangetout
| 3 cm
| 4 à 5 cm en lignes 40 cm en poquets
| 40 à 50 cm
| Semis en pleine terre : avril-mi-août Récolte : juin-mi-octobre |
Haricot à rames à filets Mangetout
| 3 cm
| 40 cm
| 70 à 80 cm
| Semis en pleine terre : avril-mi-juillet Récolte : mi-juin-mi-octobre |
Haricot à écosser, récolte en grains frais
| 3 cm
| 40 cm
| 40 à 50 cm pour les variétés naines 70 à 80 cm pour les variétés à rames
| Semis en pleine terre : avril-mi-juillet Récolte : juillet-mi-octobre |
Haricot à écosser, récolte en grains secs
| 3 cm
| 40 cm
| 40 à 50 cm pour les variétés naines 70 à 80 cm pour les variétés à rames
| Semis en pleine terre : avril-mi-juin Récolte : septembre-octobre |
Laitue à forcer
| 0,5 à 1 cm
| 30 à 40 cm
| 20 à 30 cm
| Semis à l'intérieur : novembre-janvier Repiquage : mi-janvier-fin février Récolte : mars-mai |
Laitue de printemps
| 0,5 à 1 cm
| 30 à 40 cm
| 20 à 30 cm
| Semis sous abri : fin février-mi-avril Repiquage : avril-début mai Récolte : mai-juin |
Laitue d'été
| 0,5 à 1 cm
| 30 à 40 cm
| 20 à 30 cm
| Semis en pleine terre : mi-avril-mi-juin Repiquage (ou éclaircissage) : juin-juillet Récolte : juillet-mi-septembre |
Laitue d'automne
| 0,5 à 1 cm
| 30 à 40 cm
| 20 à 30 cm
| Semis en pleine terre : juillet-mi-août Repiquage (ou éclaircissage) : août Récolte : septembre-octobre |
Laitue d'hiver
| 0,5 à 1 cm
| 30 à 40 cm
| 20 à 30 cm
| Semis en pleine terre : août-octobre Repiquage (ou éclaircissage) : octobre Récolte : mars-mai |
Laitue à couper
| 0,5 à 1 cm
| 20 à 30 cm
| 15 cm
| Semis en pleine terre : mars-septembre Récolte : avril-octobre |
Mâche
| 0,5 à 1 cm
| 20 cm
| 5 cm
| Semis en pleine terre : fin juillet-octobre Récolte : septembre à mars de l'année suivante (selon variétés)
|
Melon
| 2 cm
| 75 cm à 1 m
| 75 cm à 1 m
| Semis à l'intérieur : février à avril Repiquage : mi-avril-maiRécolte : juin-juillet Semis en pleine terre : mai Récolte : juillet-septembre
|
Navet de printemps
| 0,5 à 1 cm
| 15 à 20 cm
| 10 à 15 cm
| Semis en pleine terre : mars-mai Récolte : mai-mi-juillet |
Navet d'automne
| 0,5 à 1 cm
| 15 à 20 cm
| 10 à 15 cm
| Semis en pleine terre : juillet-septembre Récolte : septembre-novembre |
Oignon blanc à confire
| 2 cm
| 15 à 20 cm
| 4 à 5 cm
| Semis en pleine terre : février-mai Récolte : juin-septembre |
Oignon blanc
| 2 cm
| 15 à 20 cm
| 5 à 10 cm
| Semis en pleine terre : août-septembre Repiquage : octobre-mi-novembre ou févrierRécolte : avril-juin de l'année suivante
|
Oignon de couleurproduction l'automne
| 2 cm
| 15 à 20 cm
| 5 à 10 cm
| Semis en pleine terre : février-avril Récolte : juillet-septembre |
Oignon de couleurproduction de printemps
| 2 cm
| 15 à 20 cm
| 5 à 10 cm
| Régions à hiver doux Semis en pleine terre : mi-août-septembre Récolte : avril-mai de l'année suivante
|
Oseille
| 0,5 à 1 cm
| 20 à 25 cm
| 15 cm
| Semis en pleine terre : mars-juillet Récolte : juin-novembre (production sur plusieurs années) |
Panais
| 0,5 à 1 cm
| 30 cm
| 20 cm
| Semis en pleine terre : mi-février-juin Récolte : mai-septembre |
Poireau d'été
| 0,5 à 1 cm
| 30 cm
| 8 à 10 cm
| Semis sous abri : février-mars Repiquage : maiRécolte :juillet-septembre |
Poireau d'automne et d'hiver
| 0,5 à 1 cm
| 30 cm
| 10 à 15 cm
| Semis en pépinière : mars-mai Repiquage : mai-juilletRécolte : octobre-avril de l'année suivante |
Poirée, bette
| 0,5 à 1 cm
| 40 cm
| 30 à 40 cm
| Semis en pleine terre : avril-juin (et juillet pour les poirées à couper) Récolte : juillet-novembre |
Pois à grain rond et mangetout
| 3 cm
| 30 à 40 cm pour les variétés naines 50 à 60 cm pour les variétés à rames
| 20 cm pour les variétés naines 25 cm pour les variétés à rames | Semis en pleine terre : mi-février-avril Récolte : juin-juillet |
Pois à grain ridé et mangetout
| 3 cm
| 30 à 40 cm pour les variétés naines 50 à 60 cm pour les variétés à rames | 20 cm pour les variétés naines 25 cm pour les variétés à rames | Semis en pleine terre : mi-mars-juin Récolte : juillet-septembre |
Pois à grain rond ou ridé précoce
| 3 cm
| 30 à 40 cm pour les variétés naines 50 à 60 cm pour les variétés à rames | 20 cm pour les variétés naines 25 cm pour les variétés à rames | Semis en pleine terre : 2ème quinzaine de juillet Récolte : octobreSemis en pleine terre : mi-octobre-novembre Récolte : avril-mai |
Pomme de terre
| de 8 à 10 cm | de 55 à 60 cm | de 30 à 40 cm | Plantation en pleine terre : à la fin des gelées, soit fin avril, début mai |
Potiron
| 2 cm
| 2 m
| 2 m
| Semis : avril-mai Récolte : septembre-novembre |
Radis de tous les mois
| 0,5 à 1 cm pour les radis ronds 1,5 à 3 cm pour les radis longs
| A la volée
| 2 à 3 cm
| Semis hâté sous abri : mi-février-mars Récolte : mi-mars-avrilSemis en pleine terre : mi-mars-septembre Récolte : mi-avril-novembre
|
Radis rave
| 1,5 à 3 cm
| 15 à 20 cm
| 5 à 8 cm
| Semisen pleine terre : mi-mars-septembre Récolte : mai-novembre |
Radis d'été et d'automne
| 1,5 à 3 cm
| 20 à 25 cm
| 5 à 8 cm
| Semis : mai-août Récolte : juillet-novembre |
Radis d'hiver
| 1,5 à 3 cm | 25 à 30 cm
| 15 cm
| Semis : juin-août Récolte : novembre-décembre
|
Scorsonère
| 2 à 3 cm
| 30 cm
| 5 à 8 cm
| Semis en pleine terre :mars-juin Récolte : octobre-mars de l'année suivante
|
Salsifi
| 2 cm
| 30 cm
| 5 à 8 cm
| Semis en pleine terre : mars-mai Récolte : octobre-mars de l'année suivante |
Tétragone
| 2 à 3 cm
| 80 cm
| 80 cm
| Semis à l'intérieur : mars Semis en pleine terre : mai Repiquage : mi-avril-mai Récolte : août-novembre |
Tomate
| 0,5 à 1 cm
| 60 à 80 cm
| 60 à 80 cm
| Semis à l'intérieur : janvier-mars Semis sous abri : mars-avril Repiquage : mai Récolte : juillet-octobre |
Vu/Votations
1261 
103 
139